旨ウマ!薬味のねぎ塩だれ★冷やっこ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

夕飯に作りましたが、
ねぎ塩だれの、
フレッシュな薬味でいかが。
お酒のアテにもGOOD!
このレシピの生い立ち
以前に、食べていた冷やっこを
アレンジして見ました♪

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 300g
  2. みょうが 2つ
  3. みつば 少し
  4. 長ねぎ 1/4本
  5. ★塩 やや多めに。
  6. ★和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  7. ★七味唐辛子 少々
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうが、みつば、
    長ねぎは、スライスして置く

  2. 2

    ★をすべて、和える

  3. 3

    30分おく

  4. 4

    大きめに切った、
    お豆腐に3の塩だれ
    をのせる

コツ・ポイント

長ねぎは、苦くないように
うすく切って下さい。

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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新しく発信して行きます♪ぜひ、作ってみて下さいね〜
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