#無限!小松菜とツナの炒め物

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

#副菜 #作り置き 食べすぎ注意!ツナと小松菜の無限炒めです〜チヂミの具にもいけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
野菜もタンパク質も同時にとれるメニューを考えました。朝、ご飯にのせて食べられて、手軽に栄養もとれたらいいな〜と思って作ってみました。小松菜の茎が噛み切れず好まないうちのお子ちゃまたちにも食べられるように出来ました(^-^)

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材料

4人分
  1. 小松菜 4株
  2. オリーブ 小さじ1
  3. ツナ缶(マルハニチロまぐろ油漬ツナフレークライトミート使用) 2缶
  4. カレー粉 少々
  5. 鶏ガラスープの素(youki顆粒ガラスープ使用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は荒みじんにしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、小松菜を軽く炒めます

  3. 3

    ツナ缶を油ごと入れます。軽く混ぜたらカレー粉、鶏ガラスープの素を入れ全体がしんなりするまで炒めて出来上がりです。

  4. 4

    2021.01.26
    つくれぽthanksです!
    意外な組み合わせを発見!
    パンケーキと合わせてみて下さい
    yummy!

コツ・ポイント

よく炒めると小松菜の青臭さが減ります。出来上がりを一度冷ますとツナがなじんで、青臭さはかなりなくなりますよ!冷蔵庫で一晩おくとgoodです!

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レシピ作者

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534
に公開
ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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