鯵の丸干し、ブロッコリーナムル、豆腐汁

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

頂き物の鯵の丸干し。ごま油でこんがり焼きました。臭みなし!豆腐のおぼろ汁は簡単で美味しい。生姜でポカポカ

このレシピの生い立ち
和食なのに子供でも箸の進むメニュー。そして、作るのに手間がかからないメニュー

鯵の丸干し、ブロッコリーナムル、豆腐汁

頂き物の鯵の丸干し。ごま油でこんがり焼きました。臭みなし!豆腐のおぼろ汁は簡単で美味しい。生姜でポカポカ

このレシピの生い立ち
和食なのに子供でも箸の進むメニュー。そして、作るのに手間がかからないメニュー

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材料

  1. 鯵の丸干し 4尾
  2. ごま 大さじ1
  3. 大根おろし 1/4本分
  4. かぼす 1個
  5. ブロッコリー 1株
  6. レシピにある調味料 適宜
  7. 豆腐 1丁
  8. レシピにある調味料 適宜
  9. おろし生姜 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    鯵の丸干し
    …フライパンにごま油をひいて、蓋をして蒸し焼き。大根おろしとかぼすを添えて

  2. 2

    ブロッコリーのナムル
    レシピID:20436170

  3. 3

    豆腐のおぼろ汁
    レシピID:22632722

コツ・ポイント

特になし。簡単で美味しい

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小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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