給食のもやしのごまあえ
わかなおママ @cook_40063562
たっぷり野菜が食べられる和え物。ごまとツナが入るとさらに美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜を美味しい調味料でペロリと食べてほしいから。
アプリでひらく作り方
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もやしをよく洗いゆでる。小松菜を切り、にんじん千切りなど野菜はゆでて、さます。水気を絞る。ツナと☆調味料を混ぜる。
コツ・ポイント
野菜は、レンジで蒸してもよい。ほうれん草など野菜を変えてOK。すり胡麻は、酸化しやすいので、いりごまを使う前に、ごますり器でするといいです。時間があれば、フライパンで煎るとさらに美味しい。
ツナや細切りかまぼこも和え物がおいしくなる。
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