ひじきの煮物の覚え方はひじきサン
沢山作って冷凍しておけば便利なひじきの煮物♪
このレシピの生い立ち
これが一番覚えやすくて美味しかったのでメモ
作り方
- 1
ひじきは水で戻し
人参と油揚げは細切りにし
調味料と一緒に材料全てを
フライパンへ入れます -
- 2
落とし蓋をし、中弱火くらいで
水分が少なくなるまで煮込んだら
そのまま冷まして味を染み込ませたら完成です。 -
コツ・ポイント
そのままほったらかして焦がさないように
たまに確認して下さいね。
冷凍する場合はこんにゃくは入れない方がいいです。
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