鶏団子と豆腐 白だし生姜鍋
lunadrop @lunadrop
野菜たくさん、生姜風味が温まりヘルシーお腹いっぱいになるお鍋です。生姜と白だしがびっくりするほど好相性でした！
このレシピの生い立ち
鍋だしは２～３人分作り、一人用鍋で頂くwithコロナレシピ。
鶏団子と豆腐 白だし生姜鍋
野菜たくさん、生姜風味が温まりヘルシーお腹いっぱいになるお鍋です。生姜と白だしがびっくりするほど好相性でした！
このレシピの生い立ち
鍋だしは２～３人分作り、一人用鍋で頂くwithコロナレシピ。
作り方
- 1
画像は一人用鍋です、16㎝径です。
具材と鍋だしは1/3量、を入れて中火の火で加熱。 -
- 2
全体に火が通ればできあがり。
薄味に仕上げて、ポン酢やごまだれで、箸が止まりませんでした。 -
コツ・ポイント
鶏団子作り方
鶏ひき肉200g
ねぎみじん切り30～40g
おろししょうが5~6g
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ１
塩胡椒少々をこねてスプーンで丸め、
蒸したり揚げる。
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