超簡単☆ダシがら昆布を和えるだけ

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玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

ダシに使った昆布で１品できます。
ゴマやかつお節などを添えてどうぞ。

＃箸休めレシピ
＃残り物レシピ
＃節約レシピ

このレシピの生い立ち
*ダシがら昆布やご飯を炊く時に昆布を一緒に入れて炊いてしまい、それを箸休めのおかずにしています。
以前、友だちに教えたら、友だちがハマって、このゴマ油の食べ方が一番好き！と言ってくれたので、私も久しぶりにやりました。

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材料

  1. （ダシに使った）昆布 ある分
  2. ゴマ油 ホンの２滴ぐらい
  3. いりごま パラリと程度
  4. しょう油 ホンの２，３滴程度

作り方

  1. 1

    ダシ取りに使った昆布を食べやすい大きさに切ります。
    （少し小さめがいいかと思います）

  2. 2

    器に盛り付けて、
    上から、
    ごま油としょう油をそれぞれホンの2滴ぐらいかけます。
    いりごまを振って出来上がりです。

  3. 3

    食べる時には、2.を混ぜちゃうのが美味しいと思います。

  4. 4

    ダシに使った昆布を使う方法の他に、
    ご飯を炊く時に一緒に昆布を炊いてしまうのを上げています→レシピID：20948143

コツ・ポイント

*今回はゴマやゴマ油で書きましたが、「ごまドレッシング」「ポン酢（しょう油でもOK）+かつお節」なども美味しいです。

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レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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