りんごきんとん

さつま芋の皮をむき1～2センチの輪切りにしてたっぷりの水にさらします。

柔らかくなったら砂糖を加えてへらで潰しながら水分がなくなるまで加熱します。

りんご半分は皮をむきくし切りにしてから3～4ミリ厚さにきり耐熱ボールに入れます。きび砂糖、レモン汁を加え5分おきます。

ラップをして電子レンジ500ｗで2～3分加熱します。