簡単!カルディのサバ缶炊き込みごはん

コキン05
コキン05 @cook_40167365

カルディのサバ缶水煮で、ほったらかし飯!
このレシピの生い立ち
調味料は家にあるもので適当に入れました!料理酒がなくて焼酎で代用しましたが問題なくふっくら炊けました。
カルディのサバ缶は魚臭さ控えめで炊き込み向き!

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材料

2合分
  1. 米、水 2合分
  2. カルディのサバ缶水煮 1缶(190g)
  3. しいたけ 4枚
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★料理酒(焼酎でも可) 大さじ1
  9. ★すりおろし生姜 大さじ1
  10. 白ごま 適量
  11. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に研いだ米(できたら浸水1時間後)、★の調味料、サバ缶水煮の汁を入れて2合の目盛まで水を入れ、軽く混ぜる

  2. 2

    塩昆布、薄く切ったしいたけ、サバの身を入れて炊き込みモードで炊飯

  3. 3

    炊けたらサバ身を崩しながら混ぜて、お好みで白ごま、刻みネギをのせて出来上がり

  4. 4

    炊き上がりに塩味が物足りない場合…
    塩昆布(分量外)を追加で混ぜ込んで調整してください。

  5. 5

    2023/9/27
    カルディの検索でTOP10入りしてました!
    皆さまみていただきありがとうございます。

コツ・ポイント

炊飯器に入れてほったらかすのみ。
炊き込みは1時間ほど浸水する方が芯が残らずふっくら炊き上がります。

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レシピ作者

コキン05
コキン05 @cook_40167365
に公開
簡単に作れて家族が喜ぶ、ちゃっかりレシピが大好き!忘れっぽいので気に入った味はメモ代わりに活用中〜盛り付け•写真センスないです…
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