豚肉とネギの旨辛あえ☆万能ダレ☆

みぃちゃめろでぃー
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570

とにかくお酒が進む☆万能ダレ☆
豚バラやブロック肉でも鶏肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
主人の好き!に何度も作っている万能ダレ、余ったお肉と余ったネギで作りました。

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材料

  1. 豚肉(ブロック、バラ等) お好きな量(350)
  2. 長ネギ 一本
  3. 万能ダレ
  4. ☆砂糖 小1.5
  5. ごま 小1.5
  6. ☆お酢 小4
  7. ☆しょうゆ 大2
  8. ☆しお 少々
  9. ☆にんにくチューブ 1cm
  10. ☆食べるラー油 小2(お好み)
  11. ○酒 大2
  12. ○佐藤 小1.5

作り方

  1. 1

    お肉を○で浸けてる
    ネギを切って水にさらす

  2. 2

    お肉を茹でてザルにある
    ネギも水切り

  3. 3

    ボールに☆万能ダレを作り、ネギとお肉をまぜる。

コツ・ポイント

お肉を予め○でつけるとお肉が柔らかくなります。

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みぃちゃめろでぃー
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