アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った豚バラをフライパンで炒める。(油は不要です)
- 2
火がとおってきたところで、薄切りにした大根を投入。
- 3
大根に焼き色がついてきたら、酒を投入し、蓋をする。弱火にして10分くらい。
- 4
塩と鷹の爪を投入し、軽く炒めたら完成♪
コツ・ポイント
大根を薄く切ることで、味がすぐ染み込みます。
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