しょうゆ豚のねぎ和え☆

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

しょうゆ豚を長ねぎと和えてみました。
お酒のおつまみ、ご飯のおかずとしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
しょうゆ豚を使って和え物を考えてみました。

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材料

2人分
  1. しょうゆ豚 100gくらい
  2. 長ねぎ(白い部分) 半本~
  3. しその葉 お好みで数枚
  4. 白ごま 少々
  5. タレ(豚を煮たもの) 小さじ2
  6. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは4cm程の長さにし、芯を取ってから細切りします。(白髪ねぎ)

  2. 2

    白髪ねぎを水に10分ほどつけてから水気を切っておきます。

  3. 3

    しょうゆ豚を太目の棒状に切ったものと白髪ねぎ、お好みでしその葉の千切りと白ごま、タレ、ごま油を混ぜ合わせます。

  4. 4

コツ・ポイント

白髪ねぎの水気はしっかり切ってください。調味料はお好みに応じて加減してください。ピリ辛がお好みの場合はラー油を加えても美味しいです。

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レシピ作者

まほじょ
まほじょ @cook_40020851
に公開
横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なO型気質。旅行好きな夫婦であちこち=3スポーツクラブでフラ&ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉(ほしるん)ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月 ジュニア野菜ソムリエ      11'12月 ジュニア調味料マイスター      
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