鮭の酒粕漬け

かまやーん
かまやーん @cook_40418516

余った酒粕を使った一品にぜひっ!美味しいお酒の肴です。美肌効果もバッチリ。
このレシピの生い立ち
粕汁を作って少しだけ余った酒粕を使った一品です。

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材料

  1. 20 mL
  2. みりん 20 mL
  3. 適量
  4. 酒粕 40 g
  5. 生鮭 100 g

作り方

  1. 1

    酒粕、水、みりん、塩を混ぜて700Wで90秒レンチン。

  2. 2

    冷ましてから一口サイズに切った鮭を混ぜたら、冷蔵庫で一昼夜寝かせたら出来上がり。

  3. 3

    山椒や柚子胡椒があればプラスするとより美味しくいただけます。
    お酒がすすみますよー。

コツ・ポイント

コツいらず!

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かまやーん
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