焼き新玉ねぎのめんつゆ漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

焼いた新玉ねぎをめんつゆに漬けた簡単な副菜です。おかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので副菜に作りました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ごま 小さじ2
  3. 合わせ調味料
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむいて輪切りか串切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に合わせ調味料を入れておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて新玉ねぎを両面じっくり焼く。焼けたら2に入れて漬ける。

コツ・ポイント

あまり漬けるとしょっぱいので2時間以内につけ汁から取り除いてください。
切り方はくし切りや乱切りにしてバラバラにするなどお好みで大丈夫です。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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