タケノコと釜揚げ小えびの炊き込みご飯

なまけものなーちゃん
なまけものなーちゃん @cook_40380485

タケノコと小えび
このレシピの生い立ち
タケノコ消費
釜揚げの小えびが、お安く売ってました。
いつものタケノコご飯に風味が増しました。
しょうゆはお好みの濃さでいれてください。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 適量
  3. タケノコ水 1本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 釜揚げ小えび 80g
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 油揚 2枚
  8. 大さじ1
  9. さとう 大さじ1
  10. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ
    調味料を含め規定の水の量よりほんの少し少なめにする。よく混ぜる。
    (タケノコに水分があるため)

  2. 2

    タケノコ 薄くカット
    油揚げは、五ミリ幅カット

  3. 3

    研いだお米のうえに、タケノコ、エビ 油揚げ具材を入れる。

  4. 4

    炊飯器をセットする
    炊き上がったらよく混ぜる

コツ・ポイント

水は、タケノコの水煮に水分があるので、少し少なめにすると、ちょうどいいです。

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レシピ作者

なまけものなーちゃん
に公開
めんどくさがり屋のお料理レシピです。超簡単にできたものの記録。頂いたお野菜の活用レシピ。節約レシピ。家にあるものだけで作れるか…を記録してます。盛り付けも適当です…(^.^)(-.-)(__)。作りすぎて余った料理の活用記録。キノコ 海藻 豆腐を積極的に摂取したい。☆☆☆つくれぽありがとうございますm(_ _)m(*^-^)☆☆☆コメントの返信の仕方がわからず、こちらをもってお礼とさせていただきますm(_ _)m。
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