タケノコと釜揚げ小えびの炊き込みご飯

なまけものなーちゃん @cook_40380485
タケノコと小えび
このレシピの生い立ち
タケノコ消費
釜揚げの小えびが、お安く売ってました。
いつものタケノコご飯に風味が増しました。
しょうゆはお好みの濃さでいれてください。
作り方
- 1
お米を研ぐ
調味料を含め規定の水の量よりほんの少し少なめにする。よく混ぜる。
(タケノコに水分があるため) - 2
タケノコ 薄くカット
油揚げは、五ミリ幅カット - 3
研いだお米のうえに、タケノコ、エビ 油揚げ具材を入れる。
- 4
炊飯器をセットする
炊き上がったらよく混ぜる
コツ・ポイント
水は、タケノコの水煮に水分があるので、少し少なめにすると、ちょうどいいです。
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