レンジで簡単!茶碗蒸し

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

レンジで作る茶碗蒸しです。
調味料は白だしだけで簡単!お好きな具材で♪
このレシピの生い立ち
好きな具材で作りました。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. 300cc
  3. 白だし 大さじ3
  4. むきえび お好みで
  5. 冷凍枝豆 お好みで
  6. かまぼこ お好みで
  7. 椎茸 お好みで

作り方

  1. 1

    椎茸、かまぼこは薄く切る

  2. 2

    むきえびは茹でておく

  3. 3

    冷凍枝豆はレンジで解凍する

  4. 4

    卵、水、白だしを混ぜ合わせておく

  5. 5

    耐熱の器に①②③を入れ、
    茶漉しでこしながら④を入れる
    ※かまぼこ、海老、枝豆は飾り用に少し残しておきます

  6. 6

    ふんわりとラップをかけて
    レンジ150wで6分加熱し
    ゆすって全体がプルプルしていればOK

  7. 7

    飾り用のかまぼこ、海老、枝豆を乗せて完成!

  8. 8

    2023.6.18
    トップ10入り
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

卵液を流した後、泡があればスプーンですくって取ってください。
器の大きさによって加熱時間は変わるので
小さい器なら150w5分で様子を見て少しずつ追加加熱すると良いと思います。
具材はお好きなもので☆

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レシピ作者

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
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