作り方
- 1
フライパンに軽くオリーブオイルを引き、皮を上にして塩コショウを振り強火、振ったらすぐひっくり返し、身の面に塩コショウ。
-
- 2
皮の面を長め、身の面を短めに焼き、余分な脂を拭き取る。
-
- 3
中火か中火以下に落としてこの作業を10分ほど繰り返す。
-
- 4
鍋に★を入れひと煮立ちさせてソースは完成。
-
- 5
肉が焼けたらまな板に乗せ、適当に切り、ソースと合わせて完成。
-
- 6
- 7
八咫烏天を駆ける＾＾ 様、つくれぽありがとうございます！
- 8
Junkuu様、つくれぽありがとうございます！
- 9
辛名類様、つくれぽありがとうございます！
- 10
あい♪らんど様、つくれぽありがとうございます！
- 11
ゆいか様、つくれぽありがとうございます！チキンでも是非！！
- 12
mikimisa様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
鶏もも肉は皮から焼かずに身から焼いて下さい。身がフライパンに付きますが、それは無視して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
粒マスタードソース仕立ての鶏ももソテー 粒マスタードソース仕立ての鶏ももソテー
米粉活用したレシピ。粒マスタードとバターと醤油がマッチして、ご飯にもパンにも合うおかずです。#米粉活用
-
-
■サーモンのオニオン粒マスタードソース■ ■サーモンのオニオン粒マスタードソース■
程よく脂ののった甘味と旨味の濃厚なサーモンに、特製のオニオン粒マスタードソースがぴったり！ 他の刺身にも合うソースです♪
-
-
鶏モモ肉のハニー粒マスタードソース 鶏モモ肉のハニー粒マスタードソース
粒マスタードと蜂蜜などで美味しいソースが出来ました！粒マスタードソースで、人気検索TOP10入りありがとうございます♡
-
-
豚肉・粒マスタードのクリームソース掛け 豚肉・粒マスタードのクリームソース掛け
おうちで簡単豪華、おフランス風ディナーなどいかがですか？粒マスタードでも辛くない、子どもでもＯＫのコクのあるソースです。白身魚にもとっても合いますよ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21486143
