アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉1〜1.5cmの棒状に繊維を断ち切るように切る。
ボウルに☆をいれ混ぜ合わせて、鶏肉を入れて30分以上漬け込む - 2
バットなどに片栗粉をいれて鶏肉を1つずつまぶす。フライパンに油を熱して強めの中火で片面ずつこんがり焼き色をつけて取り出す
- 3
ボウルに＊を混ぜ合わせて鶏肉を加えてよく絡ませたら完成！
コツ・ポイント
①の☆に漬け込むのを下味冷凍で冷凍しておけば、解凍して焼くだけ！
マヨダレ多めがよければ、＊の調味料は倍量で作ることをお勧めします〜
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