レバ刺し恋し ホタテのレバ刺し風
hiiicyann @cook_40262883
食べられなくなって随分たつレバ刺し 身近なもので再現しました！！特に食感は新鮮なレバ刺しです！！
このレシピの生い立ち
わさび醤油以外の食べ方をしたくて…食べてびっくり！！今はもう食べられないレバ刺しに食感等がそっくり！！
レバ刺し恋し ホタテのレバ刺し風
食べられなくなって随分たつレバ刺し 身近なもので再現しました！！特に食感は新鮮なレバ刺しです！！
このレシピの生い立ち
わさび醤油以外の食べ方をしたくて…食べてびっくり！！今はもう食べられないレバ刺しに食感等がそっくり！！
作り方
- 1
刺し身用のホタテは水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気を取る
-
- 2
ごま油にアジ塩を5振りくらいかける
-
- 3
出来上がりです★ホタテを塩ごま油に付けてお召し上がりください
お好みですりおろしたニンニクも一緒に食べても美味しいです -
コツ・ポイント
コツは無し。簡単にレバ刺しそっくりの美味しさが！！もちろんホタテなのでレバーの独特な匂いもありません☆
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