簡単☆甘酒鍋

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Kitchen☆A☆ @cook_40242206

身体が温まる変わり種お鍋です！甘酒を普通に飲むのが苦手な方でも美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
甘酒をたくさんいただいたので、アレンジ鍋をしてみました！

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身体が温まる変わり種お鍋です！甘酒を普通に飲むのが苦手な方でも美味しくいただけます！
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甘酒をたくさんいただいたので、アレンジ鍋をしてみました！
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材料

  1. ①甘酒 100g
  2. ①味噌 大さじ1
  3. ①水 120g
  4. ①白だし 大さじ2
  5. ①酒 大さじ1
  6. ①生姜 1個
  7. 白菜 1/2個
  8. 豚バラ 200g
  9. ネギ 1本
  10. えのき 1/2袋
  11. しいたけ 2個
  12. 木綿豆腐 1丁
  13. ごま油 少々
  14. すりごま 少々
  15. 小ネギ 少々
  16. うどん(〆用)

作り方

  1. 1

    鍋に①の材料を全て混ぜ合わせ、鍋つゆを作る。

  2. 2

    鍋つゆの入った鍋に具材を入れる。

  3. 3

    具材の上からごま油をひとまわし入れ、鍋に蓋をし、火をかけていく。

  4. 4

    具材が煮込まれたら、豆腐を入れ、すりごまを上からふり入れる。

  5. 5

    最後に小ネギなどを散らせば、出来上がり！しめはうどんがおすすめです！
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