余った黒豆をリメイク！ 白玉ぜんざい

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CookingDo @cook_indo

黒豆煮を使った白玉ぜんざいの作り方の紹介です。
白玉団子と黒豆煮を混ぜて加熱するだけでできます！

このレシピの生い立ち
黒豆が余ったので、作りました。

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材料

4人分
  1. 白玉粉 50g
  2. 水 50ml
  3. 黒豆煮(ID:21466198) 200g

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉、水を入れ、ひとまとまりになるまでよくこねる。

  2. 2

    耳たぶくらいの固さになったら、一口サイズに丸める。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、団子を入れてゆでる。

  4. 4

    ざるにとり、お湯を切る

  5. 5

    鍋に黒豆煮と団子を入れて、中火で加熱する

  6. 6

    煮立ったら火を止める

  7. 7

    皿に盛り付ける。

  8. 8

    完成！

  9. 9

    youtubeに詳しい動画があります
    「クッキン道」
    ↓
    https://youtu.be/8EjLeNIdjYw

  10. 10

    黒豆煮の作り方はこちら
    ↓
    ID:21466198

  11. 11

    白玉団子の作り方はこちら
    ↓
    ID:21205531

コツ・ポイント

アクセントにカリカリとしたあられを加えてもおいしいです。
水は少しずつ加えながら、白玉粉の状態を見て量を変えてください。

リアクション

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レシピ作者

CookingDo
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簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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