作り方
- 1
ジャガイモ、にんじんの皮をむき乱切りにする 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする
- 2
鍋(フタ付きのフライパンでも)に油を入れる 豚肉を炒める 肉に火が通ったら人参 とじゃがいも、玉ねぎを加えて炒める
- 3
全体に油が回ったら●を加えて絡める
- 4
具材に調味料が回ったら水と砂糖を加えてフタをする 10分ほど煮込む
- 5
具材が柔らかくなったらフタを取り、さらに煮汁を煮詰めていく
- 6
煮汁が半分ほどになったら火を止める 粗熱が取れたら完成です
- 7
2023.05.13 豚じゃがの人気検索で2位になりました
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