簡単☆ミニトマトのカプレーゼ風

クックCICCI☆ @cook_40408909
ひとくちモッツァレラ&ミニトマト
可愛いカプレーゼ風のおつまみ
このレシピの生い立ち
市松模様に並べると可愛かったので。
パッと作れてホームパーティのおつまみにもオススメです。
作り方
- 1
酢と砂糖を皿に入れて混ぜます
- 2
横半分に切ったミニトマトの断面を下にし、ひとくちモッツァレラと市松模様に並べます
- 3
オリーブオイル・ブラックペッパー・乾燥スイートバジル等をかけて出来上がり!
コツ・ポイント
ミニトマトは横に切る方が、味染みしやすいです
いちご酢を使うと酸味がマイルドになります
穀物酢は酸味が強いので、米酢の方がマイルドかもしれません
酸っぱい場合は少し水を足してください
砂糖はたっぷりが美味しいです
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