作り方
- 1
卵焼きを作る。
卵を割り入れ砂糖を入れて混ぜる。
オリーブ油を敷き三分の一ずつ卵液を入れて焼く。焦げないようにやや弱火で - 2
凝固したら皿に乗せる
- 3
レタスときゅうりを千切り
トマトは四等分に櫛切り - 4
冷やし中華麺3袋を沸騰した湯にほぐしながら入れる
- 5
3分茹で、茹で上がったら、ざるに入れて水で冷やす
- 6
麺を皿に乗せて具材と冷やし中華のタレをかけて完成
コツ・ポイント
卵焼きを早めに作る。
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