☆簡単☆鮭の味噌マヨホイル焼き
PATTIE◎ @pattie_recipe
とっても簡単！
アルミホイルで包んで蒸し焼きにするので、鮭がふっくら美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きといったら、バター醤油やポン酢が定番の味付けかと思いますが、にんにく入りの味噌マヨを塗ったら美味しかったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。椎茸は軸を切り落とす。えのきは石づきを切り落とし食べやすい大きさにほぐす。
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- 2
アルミホイルに玉ねぎ、にんじんを半量のせ、生鮭を1切れ上に置く。塩こしょうを振り、混ぜ合わせた◎を半量塗る。
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- 3
えのき、椎茸を半量のせ、隙間がないようにアルミホイルで包む。もう1つも同様に作り、トースターで15分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
・椎茸は飾り切りをしても♪
・仕上げにお好みで粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです。
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