玉ねぎを塩胡椒で軽く炒める。

フライパンに鰹出汁、醤油、擦りニンニク、生姜を加える。

鶏胸肉と菜の花を加えたら混ぜ合わせながら煮る。
玉ねぎが柔らかくなったら完成。

ジャガイモを皮付きのまま素揚げにして付け合せに。
残りは冷凍ストックに。