我が家の八宝菜
ままちー♡ @cook_40414222
子供達も大好きな味付けで、お野菜をいっぱい食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
中華丼やあんかけ焼きそばへアレンジできるので、いつも少し多めに作っています♪
我が家の八宝菜
子供達も大好きな味付けで、お野菜をいっぱい食べられます(^ ^)
このレシピの生い立ち
中華丼やあんかけ焼きそばへアレンジできるので、いつも少し多めに作っています♪
作り方
- 1
乾燥きくらげを使う場合は、ぬるま湯で戻してから細切りにする。
-
- 2
シーフードミックスを流水で解凍し、大きければ一口大に切る。
-
- 3
小松菜、にんじん、しいたけを細切りにする。
-
- 4
白菜は芯の部分は細切り、葉の部分は一口大に切る。
-
- 5
豚肉を一口大に切り、マキシマムを振りかける。
-
- 6
鍋に油を入れて中火にかけ、豚肉、人参、シーフードミックスを炒める。色が変わってきたら、残りの野菜を投入してさらに炒める。
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- 7
しんなりしてきたら●を入れて更に炒める。沸騰してきたら、水溶き片栗粉を混ぜ入れてとろみをつけて完成！
-
コツ・ポイント
残り物のお野菜を入れてもOKなので、冷蔵庫の整理にもピッタリな料理です♪
しっかり沸騰させてから水溶き片栗粉をいれると、ダマになりません(^^)
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