電気圧力鍋で作る味噌コーン肉じゃが
健康王子 @cook_40197249
コーンと白滝を入れた肉じゃがを作りました。味噌味にしましたが、コーンと相性も良く、最高でした。
このレシピの生い立ち
小ぶりの新じゃがを買いましたので、肉じゃがにしてみました。先日、煮物にコーンを入れたら美味しいかったので、肉じゃがに入れてみました。
電気圧力鍋で作る味噌コーン肉じゃが
コーンと白滝を入れた肉じゃがを作りました。味噌味にしましたが、コーンと相性も良く、最高でした。
このレシピの生い立ち
小ぶりの新じゃがを買いましたので、肉じゃがにしてみました。先日、煮物にコーンを入れたら美味しいかったので、肉じゃがに入れてみました。
作り方
- 1
サヤエンドウは筋を取り、３分程茹でて斜め切りにしておく。
- 2
じゃがいもは皮をむき、新玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りに、豚こま肉、白滝は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
○調味料は良く混ぜておく。
-
- 4
電気圧力鍋にサラダ油を敷き、炒めモードで豚こま肉を炒め、軽く塩を振り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、コーン、白滝を投入。
- 5
さらに○調味料を入れ、水を加えたら良く混ぜて、煮込みモード加圧１０分設定で調理、ピンが下がったら完成。
- 6
蓋を開けて、器に盛り付け、サヤエンドウを乗せて、召し上がれ。
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コツ・ポイント
肉じゃがにコーン、とっても合いました。
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