ほうれん草ののりカツオ和え
秦野病院栄養課 @cook_40334754
ほうれん草のお浸しに、のり・かつお節・胡麻油を加えました。まろやか＆香りが豊かになり、とても食べやすくなります！
このレシピの生い立ち
小学校の時に好きだった料理をレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は沸騰した鍋で茹で、しっかりと水気を切ります。
- 2
①のほうれん草に調味料の醤油、ごま油を加えて混ぜます。
- 3
さらにかつお節、のりを加えて混ぜたら完成です！
コツ・ポイント
かつお節とのりは食べる寸前に混ぜることで、風味が飛ばずにおいしく食べられます！
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