アスパラとサーモンのわさびしょうゆ合え
みょんとも @cook_40299333
那須のアスパラガスを使いました。歯ごたえのある作品が出来上がりました。チリ産のサーモン、やわらかくて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
わさびしょうゆ合え、ごま油を入れて味が染みます(*´ ³ `)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはボウルでよく洗う。ピーラーで根元のところを5cmくらい薄皮をむく。
- 2
耐熱皿でアスパラをおき、水を振って。500wで3分加熱する。
- 3
加熱が終わったら、ザルで水気をとり、冷ます。
- 4
冷ましてる間に、刺身用サーモンを斜め切りに切る。
- 5
しょうゆとわさびとごま油を合わせておく。
- 6
全部混ぜて、器に盛って出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
アスパラはよく冷ましてください。冷蔵庫に入れないといいです。
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