水菜のおかか和え

山形ごはん
山形ごはん @cook_40419752

水菜
このレシピの生い立ち
からし和えが食べたいけど子供が食べられないのでまずはおかか和えで

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材料

  1. 水菜 2束
  2. 白だし 小さじ1/3
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 醤油 1プッシュ
  6. かつおぶし 半袋
  7. からしチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    水菜をしっかり洗って半分に切りお皿に載せてふんわりラップをかける

  2. 2

    レンジのゆで野菜11番にかける

  3. 3

    食べやすい大きさに切り水分をしっかり絞る

  4. 4

    タッパーに入れて白だし、水、砂糖、醤油を入れて混ぜる

  5. 5

    かつおぶしをかけて混ぜる

  6. 6

    大人用にはからしを入れてからし和えにしても◎

コツ・ポイント

水分をしっかりきること

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レシピ作者

山形ごはん
山形ごはん @cook_40419752
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