ぺぺ風☆塩焼きそば卵和え

ハルグルメ
ハルグルメ @cook_40418322

時々食べたくなる!塩焼きそば×にんにく×卵和え
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノの焼きそばバージョンを作ってみたくて☆

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2玉
  2. キャベツ 1/8個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. ウィンナー 4本
  6. 豚肉薄切り 4枚
  7. ごま 大さじ2〜3
  8. にんにくチューブ 5cm
  9. 塩胡椒 適量
  10. 1個

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油とにんにくチューブを入れ、1の具材を炒める

  3. 3

    麺を入れて炒める(水が必要ならば適量入れてほぐしながら炒める)

  4. 4

    塩胡椒して火を止める
    溶き卵を入れてからめて出来上がり

コツ・ポイント

最後を火を止めて、卵をからめるとふんわりした仕上がりになります

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