寄せ集めポテサラ！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
皮ごとボイルしたのでほくほくともっちりして美味しいです。出来立てが早冷たいです。
このレシピの生い立ち
前日に仕込みを記した材料で簡単にあえて見ました
寄せ集めポテサラ！ゆりさん風
皮ごとボイルしたのでほくほくともっちりして美味しいです。出来立てが早冷たいです。
このレシピの生い立ち
前日に仕込みを記した材料で簡単にあえて見ました
作り方
- 1
前日についでにボイルして潰しておいた皮付きじゃがいも【ビニール袋に入れてチルドで保存】
- 2
卵も前日にボイルして、荒く潰しておきました【タッパーに入れてチルド保存】
- 3
きゅうりをスライスしました
- 4
【1，2，3】を（2)の卵タッパーの中に全て入れ
-
- 5
フレンチドレッシングで一度混ぜて次にマヨネーズ塩コショウを入れて混ぜ仕上げに小さじ1~1/2を隠し味に味をつけてください
- 6
出来上がりです。いりごまをパラパラとかけたら結構美味しい
-
コツ・ポイント
ついでの時にボイル、または蒸し器を使った時に蒸すすぐに使えるように潰したりしてチルドに入れたら1日2日オッケー
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