少ない材料で、我が家の豚キムチ卵とじ!

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

キムチで、調味料必要なしの時短で簡単豚キムチ卵とじです♪美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
我が家の定番、時短料理の一つです!

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材料

4.5人分
  1. 豚肉 500g
  2. キムチ 400g
  3. 白髪ネギorもやし 1本
  4. 3個
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは好きな大きさに切る

  2. 2

    フライパンあたため、ごま油を入れ豚肉を入れ炒める。全体的に色が変わったらネギも入れネギがしんなりしたらキムチも入れ炒める

  3. 3

    2のキムチが全体にまざったら卵を軽く溶き入れ混ぜ合わせ、蓋をして2.3分したら火をとめもう一度混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

キムチは安いので充分美味しいです♪
野菜はニラ、もやしなど入れても美味しいです!その際はネギを入れるタイミングで入れるといいです☆

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レシピ作者

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462
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毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です!                 冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜!!                     普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)
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