ゆる〜くのびる♪とろとろ抹茶もち
♡Laru♡ @cook_40132125
鏡開きのお餅や、余った切り餅を使って、簡単『とろとろ抹茶もち』を作ってみませんかぁ♪
このレシピの生い立ち
私がいつも作る抹茶もちは、白玉粉なんですが、切り餅で作ってみたても美味しかったので…
小豆には、たんぱく質・鉄分・抗酸化物質など多くの栄養が含まれているので、子どもから大人までお勧めの和スイーツなんですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
切り餅１個を４等分にカットする。 -
- 2
耐熱ボウルに抹茶を入れお湯で溶き、餅を入れる。
ラップをかけて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。スプーンで混ぜる。 -
- 3
再びラップをかけ、電子レンジで30秒ほど加熱し、スプーンで全体がなめらかになるまでよく混ぜる。
-
- 4
粒あんをトッピングしてでき上がり。
-
コツ・ポイント
レンジで加熱中に、お餅がぷわぁと膨れてくるので
様子をみながら加熱してね。
甘さ控えめな粒あんなので、お好みで三温糖を加えても美味しく食べられますよ♪
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