玉ねぎと豚バラの生姜焼き

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

玉ねぎと豚バラの甘辛なしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
オリジン弁当の生姜焼きが好きで再現しようとして派生したしょうが焼きです。特徴的な甘みは即席では難しいけどこれはこれで美味しかったので載せました。

玉ねぎと豚バラの生姜焼き

まっしゅ117's cooksnap of when they made 玉ねぎと豚バラの生姜焼き.
no1642's cooksnap of when they made 玉ねぎと豚バラの生姜焼き.
Secret74's cooksnap of when they made 玉ねぎと豚バラの生姜焼き.
みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

玉ねぎと豚バラの甘辛なしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
オリジン弁当の生姜焼きが好きで再現しようとして派生したしょうが焼きです。特徴的な甘みは即席では難しいけどこれはこれで美味しかったので載せました。
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材料

  1. 玉ねぎ　小 1個
  2. 豚バラ 150g
  3. キャベツ千切り 適量
  4. 調味料
  5. 上白糖 大さじ1/3
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 料理酒 大さじ1と1/3
  8. すり生姜 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツを切って敷きます

  2. 2

    玉ねぎは小さいサイズ1個

  3. 3

    調味料と具材を用意します
    豚バラ5センチ幅
    玉ねぎ3ミリ幅

  4. 4

    フライパンに油大さじ1
    中火で温めます

  5. 5

    温まったら玉ねぎと豚バラを分けておきます

  6. 6

    両目焼き色がつくまで炒めます

  7. 7

    全体を混ぜて

  8. 8

    強火にして調味料を加えて

  9. 9

    素早く混ぜます

  10. 10

    汁気が少なくなるまで炒めて

  11. 11

    盛り付けて完成です。
    マヨネーズが嘘みたいに合う生姜焼きです。

コツ・ポイント

甘めに仕上げます。
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