mもやしとひき肉で簡単マルちゃん焼きそば

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

もやしたっぷり♪マルちゃん焼きそばを使った包丁いらずの簡単焼きそば。
このレシピの生い立ち
2歳5歳の幼児と食べるときに、味が濃いので粉少なめで作ったら、夫も「おいしい」と喜んで食べてくれました。3人分作る場合は、塩なしで粉の袋2個弱でOK。カロリーが気になる場合はひき肉を炒た時にキッチンペーパーで油を軽くふき取ってください。

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材料

2人分
  1. やきそば麺 2袋
  2. もやし 1袋
  3. 合いびき肉(豚、牛のみでもOK) 100gくらい
  4. 焼きそばの粉 1袋
  5. ひとつまみ
  6. あれば
  7. 卵、青のり 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は、耐熱容器に入れ、熱湯を全かけてざるにあげておく。

  2. 2

    フライパンにひき肉を入れ、塩ひとつまみを入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったらもやしも炒め合わせ、もやしがしんなりしてきたら、やきそばの麺と、粉を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    お好みで目玉焼きをのせてどうぞ。

コツ・ポイント

*麺は油抜きも兼ねて熱湯をかけましたが、面倒な場合は炒めた具の上に麺をのせて水大さじ4を入れ、ふたをして2分ほど蒸し焼きにしてから混ぜ合わせるか、麺の袋に切れ目を入れて600wで2分チンしたものを炒め合わせても。

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レシピ作者

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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