菜の花とベビーホタテのからし酢みそがけ

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

菜の花とベビーホタテを、ピリッと辛味の効いた「からし酢みそ」で♪
手軽に出来る春らしい一品です。

菜の花とベビーホタテのからし酢みそがけ

菜の花とベビーホタテを、ピリッと辛味の効いた「からし酢みそ」で♪
手軽に出来る春らしい一品です。

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材料

2人分
  1. ベビーホタテ(ボイルしたもの) 約100~150g
  2. 菜の花 1束
  3. 藤商店 からし酢みそ 小袋(20g)×2袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店 からし酢みそ」を使います。

  2. 2

    菜の花はサッと茹でて冷水で冷やし、水気を切って食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    <2>とベビーホタテ(ボイルしたもの)を器に盛り、「藤商店 からし酢みそ」をかければ出来上
    がりです。

コツ・ポイント

○菜の花の代わりに、わかめやキュウリ、ブロッコリー等でも美味しくお召し上がり頂けます。
○からし酢みそ×春食材のレシピは他にも公開中です(レシピID:20603442レシピID:20604294)。
是非お試し下さい♪

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 慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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