畑でとれた野菜を使ったぎょうざ
茨城県高萩市 @takahagi1123
高萩の畑でとれた新せんなキャベツを使っています。1つ1つジューシーです。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニラをみじん切りにして大きなボールに入れる。
- 2
ひき肉、にんにく、しょうがという順で①に入れる。
- 3
②をまぜる。
- 4
②をまぜた後、皮につつむ。
- 5
フライパンにごま油を入れる。
- 6
ぎょうざをフライパンにのせ、水を入れて5分くらいやけば、できあがり。
コツ・ポイント
ニラとキャベツが大きすぎると入りません。ぎょうざ1つにスプーン1、2はいです。
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