自分好みのマドレーヌ☆しっとり＆ふわふわ
話題入りしました！ラム酒＆レモン入りのふわふわ＆しっとり美味しいマドレーヌができました☆☆☆
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考にしながら自分好みの味になるようにアレンジしました(*^_^*)
ふわふわで美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは冷蔵庫から取り出し、常温で柔らかくしておいて下さい。
- 2
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせ２回ふるいにかけて下さい。
- 3
ボールに卵を入れ泡だて器で混ぜて下さい（泡立て不要）
グラニュー糖を入れ少し混ぜたら湯煎にかけ丁寧に混ぜて下さい - 4
３に粉類を一気に入れ粉っぽさが無くなるまで泡だて器で混ぜて下さい。
- 5
バターをレンジ500ｗで１分加熱して溶かして下さい。
少し温かい位が良いです - 6
４に溶かしたバターを3回に分けて入れ、その都度、混ぜ艶のあるなめらかな生地に仕上げて下さい
- 7
レモン汁、ハチミツ、ラムダーク、バニラオイルを入れ混ぜたら生地の完成です。
-
- 8
ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせて下さい
- 9
型の８分目～９分目まで生地を入れて下さい。（途中でオーブン180℃に予熱開始して下さい。）
-
- 10
予熱が完了したら16分位焼いて下さい。
お使いの機種、型の大きさで焼き時間が若干異なるので調整お願い致します -
- 11
カップはダイソーで購入しました。
プレゼント用にこちらの袋もオススメです。 -
- 12
プレゼント用にラッピングしました♪
-
- 13
12月1日
薄力粉170g
コンスターチ30g
グラニュー糖→粉糖
職場のおやつに♪
1晩おいてしっとりふわふわ♥️ -
- 14
人気検索でトップ10入りしました！
作って下さった方、ご覧いただいた方、クリップしていただいた方ありがとうございます♪ -
- 15
話題入りしました！作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)
-
- 16
◇つくれぽお返事◇
数日間で削除します。
印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
↓↓↓
コツ・ポイント
薄力粉を入れたら練らないように混ぜて下さい。
焼き過ぎるとパサつきますので焼き色を確認しながら調整お願い致します。
一晩置いた方がしっとり美味しくなります☆
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