鶏むね肉のねぎま風てりやき♡

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あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

厚揚げのボリュームのお陰でお腹いっぱい間違いなし！
ご飯がもりもり進むおかずです！
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. Ａ　塩、こしょう 少々
  3. Ａ　マヨネーズ 大さじ1
  4. ねぎ 1本
  5. 厚揚げ 1枚
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1
  7. B　しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ1
  8. 小ねぎ（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れ【A】を入れてよく混ぜ、ねぎは２センチ幅に切り、厚揚げは８等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鶏肉を入れて4分焼く。

  3. 3

    裏返したらねぎ、厚揚げも入れて蓋をして途中ねぎや厚揚げを返しながら3～4分焼く。

  4. 4

    しっかりと焼き目がついて中まで火が通ったら【B】を入れて照りつけ、汁気がなくなれば完成、小ねぎはあれば散らす。

コツ・ポイント

１の工程でボウルを使用しているのはエコ活です！ポリ袋のほうが作りやすい方はポリ袋でOK！

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レシピ作者

あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
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♡livedoor公式ブロガー♡新米主婦&7歳の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
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