作り方
- 1
水にだしパックを入れ、沸騰後、3分30秒くらい煮出す。
- 2
こんにゃくはアク抜きされたのを使います。されてないのは、してくださいね( *´︶`*)
- 3
こんにゃくを半分に切り、横に半分に切り、1枚ずつ短冊切りにする。
- 4
ちくわを薄切りにする。
- 5
しょうゆ、みりん、酒、三温糖を測り混ぜ合わせる。
- 6
だしに⑤を入れて、こんにゃくを煮込む。ちくわも入れ煮込む。味見をして出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
コツ・ポイント
だしは少なめで濃いめです( '༥' )
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