アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに入れ溶きほぐす。
- 2
①に顆粒和風だし、砂糖、みりん、水を入れ混ぜる。
- 3
卵焼き器にサラダ油を入れ余分な油をキッチンペーバーで拭き取り卵液の2/3程を入れ蓋をして焼く（弱火）
- 4
卵が固まらないうちに巻いていく。残りの卵を足して蓋をして焼く。巻き終わったらフライ返しで手前に押す様にして形を整える。
-
コツ・ポイント
なるべくうまく巻くこと！
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