もやしのねぎ塩和え

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

サッと茹でて和えるだけの副菜です。
彩りも綺麗で食もすすみます(^^)

このレシピの生い立ち
我が家の時短節約レシピ。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋 200g
  2. パプリカ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. タレ
  5. 長ねぎ 10cm
  6. ごま 大さじ2
  7. 小さじ1/2
  8. 鶏ガラスープ 小さじ1
  9. 黒胡椒 少々
  10. 白ごま 大さじ1
  11. 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    もやし、パプリカ、ピーマンをサッと茹でる。

  2. 2

    ザルに上げる。
    ※ザルはボウルに斜めにのせると水切れが良い。

  3. 3

    ボウルにタレの材料を入れ混ぜる。

  4. 4

    茹でた野菜を入れ混ぜる。

    器に盛り糸唐辛子をトッピングする。

  5. 5

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コツ・ポイント

④で味をみて足りない様なら、塩、こしょう、鶏ガラスープを足して下さい。

お好みでニンニクをプラスしても。

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レシピ作者

ariyuru414
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