えびとブロッコリーの白だしエビマヨ
なりごはん @cook_40356966
白だしとマヨネーズの組み合わせが意外に合う！お手軽に作れる和風えびマヨです♫
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分ける。むきえびは塩水で解凍する。背わたを取り除いて水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、1 がカリッとするまで中火でしっかり揚げ焼きをする。
-
- 3
ボウルに2と【A】をざっと混ぜ合わせる（冷めてから和えると水っぽくなりずらいです）
-
コツ・ポイント
エビの衣が剥がれないように、カリッとするまでしっかりめに炒めてください。
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