ささっと！小松菜とギョニソの炒め物
のんべミィ @cook_40074837
さっと出来る炒め物です。調味料を変えれば和風にでも洋風にでもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
特売の小松菜を使って何か考えててこれになりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は５cm長さ、玉ねぎは1cmほどの厚さ、ギョニソは斜め薄切りに切っておく
- 2
フライパンに油をしき、玉ねぎと小松菜の茎の部分を炒める
- 3
少ししんなりしたらギョニソを入れ２～３分ほど炒めてから小松菜の葉の部分を入れ塩コショウをする
-
- 4
葉の部分がしんなりしてきたら鶏ガラスープの素、酒、オイスターソースを入れてさっと炒めて溶き卵をまわし入れる
- 5
ある程度卵に火が通ったら完成
コツ・ポイント
コツはありません。炒めるだけの簡単メニュー♪小松菜は少々炒めすぎても食感が残るし栄養価も高いのでおすすめ野菜です
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