小松菜と魚肉ソーセージのマヨ、カレー炒め

魚肉ソーセージをカリッと焼いて小松菜と一緒にマヨネーズで炒めました。良い香りのカレーパウダーが小松菜のクセを抑えます。
このレシピの生い立ち
これからが旬の手頃で安価な小松菜のレパートリーを増やしたくてマヨネーズとカレー粉でクセを抑えて味付けしました。小松菜苦手の家族もこれならokでした。