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- 1
椎茸の石突は切り落とし斜めそぎ切り
青菜は根を切り短く切って水洗いして水気を切る
油少々で2分炒める -
- 2
ほんだし酒を加えてさっと炒めてから醤油を掛けて数回あおって完成
-
コツ・ポイント
椎茸はもっとたくさん入れてもＯＫ
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