小松菜キャベツの中華炒め

★mari
★mari @cook_40131799

副菜をどうしようか悩んだときはこれ!
調味料を変えれば和風にも洋風にもなります!
このレシピの生い立ち
家族に野菜を食べてほしいけど、煮物は飽きたなあ…というときに作ってみた一品。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. キャベツ 1/4個
  3. しめじ お好みで
  4. ゴマ 少量
  5. 中華顆粒だし 適量
  6. 醤油 お好みで少量

作り方

  1. 1

    小松菜、キャベツ、しめじを適当に切る。

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンに、キャベツと小松菜の茎部分を入れて炒める。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、小松菜の葉の部分としめじを入れ、炒める。

  4. 4

    中華顆粒だし・醤油を入れ、サッと炒めたら完成☆

コツ・ポイント

顆粒だしをほんだしに変えれば和風に、コンソメに変えれば洋風になります☺
その日のメイン料理次第でいかようにも!
中華の場合、ニンニクを入れるとまた違ったおいしさ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

★mari
★mari @cook_40131799
に公開
シンプルでもおいしいお料理を日々模索中!妊娠糖尿病や乳腺炎になったのをきっかけに、ヘルシーお菓子づくりにも挑戦中☺
もっと読む

似たレシピ