☆中華風うどん☆

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

オイスターソース入りのとろっとした
中華風の濃厚スープが美味しい♪
具材はお好みのもので大丈夫

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材料

２人分
  1. 豚肉(薄切り) 150g
  2. 人参 1/4本
  3. 白菜 2~3枚
  4. 長ネギ 1/2本
  5. うどん玉 2玉
  6. スープの材料
  7. ●酒 大さじ１
  8. ●醤油 大さじ１
  9. ●オイスターソース 大さじ１
  10. ●中華だし 大さじ1/2
  11. ●みりん 大さじ1/2
  12. ●塩 小さじ1/3
  13. ●しょうが（チューブ可） 少々
  14. ●こしょう 少々
  15. ●水 1000ml

作り方

  1. 1

    にんじん、白菜、長ネギは食べやすい大きさに切る♪
    豚肉も食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    鍋、または深めのフライパンに油を入れ中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める♪

  3. 3

    人参など硬い野菜はここで加えて炒める♪

  4. 4

    ●のスープの材料を加えて♪

  5. 5

    煮たったら白菜、長ネギなども加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む♪

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて♪

  7. 7

    うどんを加えて
    一煮立ちさせたら♪

  8. 8

    出来上がり＊

  9. 9

    2024年9月28日
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  10. 10

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  17. 17

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コツ・ポイント

具材はお好みのものでどうぞ。

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レシピ作者

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
に公開
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